Květákový mozeček s cottage sýrem a rajčaty recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 ks cibule 1 ks květák 1 lžíce olivový olej sůl a pepř cherry rajčátka celý kmín 1 kelímek sýr cottage
Postup Květákový mozeček s cottage sýrem a rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Omytý květák zbavíme listů, omyjeme a rozebere na růžičky. Květák povaříme do změknutí ve vroucí osolené vodě. Zatím, co se květák vaří si nakrájíme nadrobno cibulku a cherry rajčátka na čtvrtky. Potom nakrájíme nadrobno i povařený květák
Nakrájenou cibulku osmahneme do sklovatěla na lžíci olivovém oleji. Přidáme květák, vejce, cottage. Květákový mozeček osolíme, opepříme podle chuti a promícháme. Když už jsou vejce skoro hotová, přihodíme cherry rajčátka, špetku kmínu a za občasného promíchávání květákový mozeček dovaříme
Květákový mozeček s cottage sýrem a rajčaty podáváme ihned. Květákový mozeček můžeme podávat s vařenými brambory nebo jen tak s čerstvým pečivem.