Kuskus s kuřecím a zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 ks cibule 0.5 ks pórek 1 ks mrkev 2 ks chilli paprička 2 lžíce olivový olej 3 ks kuřecí prsa 1 ks červená paprika 0.5 ks zelená paprika 2 lžíce mletá sladká paprika 0.5 balíčku mražená kukuřice 2 lžíce mletá pálivá paprika 0.5 balíčku celozrnný kuskus podle chuti sůl mletý pepř
Postup Kuskus s kuřecím a zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji osmahneme chilli papričky a 1 stroužek česneku. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Maso očistíme, nakrájíme na tenké nudličky a posypeme ho mletou sladkou a pálivou paprikou. Přidáme ho k cibuli a osmahneme z obou stran. Zalijeme protlakem a vodou tak, aby maso nebylo zcela ponořené.
Mrkev nakrájíme na tenká kolečka a po chvílí ji přidáme k masu. Směs osolíme, opepříme a vaříme ji pod poklicí do změknutí masa. Chvíli před koncem do směsi přidáme pokrájenou papriku na proužky, pórek na kolečka a kukuřici. Pokud se vám zdá směs příliš řídká, můžete ji zahustit moukou rozmíchanou ve vodě. Dochutíme dle potřeby česnekem, solí a pepřem.
Kuskus připravíme dle návodu na obalu.
Kuskus poté rozdělíme na talíře a podáváme s připraveným kuřecím a zeleninou. Pokrm je dobrý na oběd i večeři.