Kuřecí závitky s brokolicí a nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 200 g brokolice 150 g niva 1 lžička grilovací koření olivový olej 2 lžíce hladká mouka 4 ks kuřecí prsní řízek omáčka máslo 1 kelímek smetana niva
Postup Kuřecí závitky s brokolicí a nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme a osolíme. Brokolici rozdělíme na růžičky a spaříme v horké vodě. Na každý plátek masa dáme kousek nivy, několik růžiček brokolice a uděláme závitek, který svážeme či spojíme párátky tak, aby obsah v průběhu pečení nevytekl.
Hladkou mouku smícháme s kořením a ve vzniklé směsi obalíme masové závitky. Zprudka osmahneme na oleji, poté je dáme do olejem vymazané zapékací misky a pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 40 minut.
K masu můžeme připravit smetanovou omáčku: Necháme rozpustit máslo, přidáme smetanu, prohřejeme a nakonec v ní rozpustíme kousek nivy.
Ke kuřecím závitkům s brokolicí a nivou podáváme přílohu dle svého výběru.