Kuřecí závitky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr sůl 4 ks mrkev 1 hlávka zelí 4 lžíce ocet balzamico 4 lžíce olivový olej 200 g kuřecí prsa 1 balíček listové těsto olej na smažení 0.5 sklenky suché bílé víno mletý černý pepř
Postup Kuřecí závitky recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si umyjeme a nakrájíme na nudličky zelí nebo kapustu.
Na hlubokou pánev dáme olej a přidáme zelí, víno, ocet, sůl, pepř a sklenku vodu. Přikryjeme a dusíme, dokud zelí nezměkne. Podle potřeby můžeme trochu podlévat, ale zelí nesmí být vodové.
Nasekáme najemno umytá kuřecí prsa a mrkvi. Na jiné pánvi orestujeme kuřecí maso s mrkví, osolíme, opepříme.
Listové těsto vyválíme na tenký plát a nakrájíme z něj čtverce 10x10cm. Na každý čtverec dáme zelí, mrkev s kuřecím masem a srolujeme. Můžeme zpevnit párátkem.
Kuřecí závitky smažíme na rozehřátém oleji, dokud nezezlátnou a necháme okapat od přebytečného oleje.
Kuřecí závitky podáváme jen tak k vínu.