Kuřecí v sýrové omáčce se žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 0.3 ks pórek 0.3 lžičky podravka 500 g kuřecí prsa 1 kelímek smetana ke šlehání 1 konzerva sterilované žampiony 3-4 balíčky tavený sýr (trojúhelníčkový)
Postup Kuřecí v sýrové omáčce se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Nakrájíme na kostičky nebo nudličky. Sýr nakrájíme na kostičky. Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na půl kolečka.
V pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso v něm zprudka orestujeme. Vlijeme smetanu a přidáme sýr. Podle potřeby můžeme přilít trochu mléka nebo vody. Omáčku necháme povařit. Zatím si scedíme žampiony a nasekáme je na menší kousky. Žampiony vložíme do omáčky, ochutíme ji podravkou a necháme opět povařit. Nakonec přidáme pórek. V případě, že není sýrová omáčka se žampiony dost hustá, přidáme sýr nebo ji zahustíme hotovou jíškou. Po vychladnutí omáčka zhoustne ještě více.
Horké kuřecí v sýrové omáčce se žampiony podáváme s těstovinami. Nám nejvíce chutnají penne.