Kuřecí v cibulovém balení recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 1 ks vejce 3 lžíce strouhanka 750 g cibule 1000 g kuřecí prsa 1 lžíce sekaná petrželka podle chuti sůl mletý pepř strouhaný sýr mletá sladká paprika podle potřeby máslo voda nebo vývar
Postup Kuřecí v cibulovém balení recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí celá prsíčka bez kosti osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Na oleji v pekáčku prsa skoro doměkka upečeme. Podléváme vodou nebo vývarem a během pečení otáčíme.
Na cibulovou kaši si oloupeme cibule. Jemně je nakrájíme a v kastrolku na másle osmahneme, až zesklovatí. Přidáme trochu vody a podusíme pod pokličkou. Až je cibule měkká, necháme vodu odpařit. Necháme ji vychladnout. Do prochladlé cibule dáme vejce, strouhanku, osolíme, přidáme mletou papriku a posekanou petrželku.
V cibulové kaši obalíme rozpečené maso a dáme ještě asi na půl hodiny do trouby zapéct. Můžeme taky posypat strouhaným sýrem. Dobrý je plísňový sýr.
Upečené kuřecí v cibulovém balení nakrájíme a podáváme s brambory a zeleninovým salátem podle chuti.