Kuřecí stehýnka se smaženou polentou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička máslo 2 ks kuřecí stehno 250 g polenta poleva koření
Postup Kuřecí stehýnka se smaženou polentou recept
Postup přípravy receptu
-
Podle návodu připravíme polentu. Poklademe ji na vymaštěný pekáček do rovnoměrné asi 1 cm silné vrstvy. Dáme na chladné místo zatuhnout.
Mezitím dáme stehýnka do pekáčku s kouskem másla a okořeníme je oblíbeným kořením. Doporučuji kořenící mlýnky Jamieho Olivera. Kuřecí stehýnka zvolna pečeme v předehřáté troubě dozlatova a až maso téměř odpadává od kostí.
Ztuhlou polentu vykrajujeme do různých tvarů, okořeníme a dáme smažit na rozpálený olej.
Kuřecí stehýnka servírujeme se smaženou polentou.