Kuřecí směs se zeleninou v bramboráku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 stroužky česnek sůl 2 ks vejce mléko majoránka mletý černý pepř 2 kg větší brambory směs sůl 2 ks rajče 1 ks větší cibule 1 ks červená paprika 1 ks žlutá paprika 1 kg kuřecí maso 1 ks rajský protlak mletá sladká paprika mletý černý pepř mletá pálivá paprika koření na kuře na ozdobu sýr podle potřeby olej na smažení
Postup Kuřecí směs se zeleninou v bramboráku recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si těsto na bramboráky. Oloupeme si brambory a nastrouháme je, přidáme majoránku, pepř, sůl, prolisovaný česnek, celá vejce a trochu mléka.
Oloupeme si cibuli, nasekáme nadrobno a osmahneme ji na troše oleje do zesklovatění. Přidáme kuřecí maso nakrájené na kousky a chvíli ho dusíme. Pak přidáme nakrájené papriky, rajčata, sůl, pepř, koření na kuřecí maso a rajský protlak, necháme ještě chvíli dusit.
Zatím si uděláme bramboráky, těsto pořádně zamícháme v míse. Plnou naběračku nalijeme na celou šířku rozpálené pánve s olejem a bramboráky jeden po druhém pořádně opékáme z obou stran.
Když už máme i bramboráky připravené na podávání, rozložíme jeden bramborák na celý talíř a na jednu polovinu přidáme kuřecí směs, druhou polovinou pak bramborák přikryjeme. Takto připravené sypeme sýrem a zdobíme různými druhy zeleniny. Kuřecí směs se zeleninou v bramboráku podáváme jako teplý hlavní chod.