Kuřecí sandwich po vietnamsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžíce cukr
1 ks mrkev
0 ks salátová okurka
1 lžíce rýžové víno
0 ks červená chilli paprička
1 ks tmavá bageta
na ozdobu
čerstvý koriandr
podle potřeby
grilované kuře
Postup Kuřecí sandwich po vietnamsku recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou mrkev nastrouháme nebo nakrájíme na nudličky. Okurku nakrájíme na tenké plátky a chilli papričky na kolečka. Chilli papričky případně zbavíme pálivých semínek. Grilované nebo pečené kuřecí maso nakrájíme na kousky.
Smícháme mrkev, okurku, chilli papričky a nakrájené maso. Do vzniklé směsi přidáme rýžové víno, cukr, sůl a necháme odpočinout.
Bagetu podélně přepůlíme, ale úplně neodkrojíme. Bagetu naplníme připravenou směsí a ozdobíme lístky koriandru.
Kuřecí sandwich po vietnamsku podáváme jako chutný pokrm při různých příležitostech.