Kuřecí s pórkem na smetaně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks pórek 2 ks zakysaná smetana mletá sladká paprika 2 ks prsní nebo stehenní kuřecí řízek podle potřeby olej podle chuti sůl příloha těstoviny (vrtulky)
Postup Kuřecí s pórkem na smetaně recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky podle potřeby očistíme. Nakrájíme je na nudličky. Pórek nakrájíme na kolečka.
Zprudka nudličky osmahneme na oleji a přidáme pórek. Směs osolíme, trochu podlijeme vodou a podusíme asi 5 minut. Necháme téměř vyvařit vodu, proto jí nedáváme hodně, a přidáme zakysanou smetanu. Vše prohřejeme. Lze použít i smetanu sladkou, ale pak už se musí zahustit moukou a kuřecí s pórkem vaříme déle. Pro barvu můžeme přidat trochu červené sladké papriky.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Vaříme v osolené vodě doměkka, poté scedíme.
Kuřecí s pórkem na smetaně podáváme s uvařenými těstovinami.