Kuřecí rolky se slaninou a chřestem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 100 ml vývar 8 plátků anglická slanina 16 ks zelený chřest 8 ks kuřecí horní stehno podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Kuřecí rolky se slaninou a chřestem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí horní stehna vykostíme, omyjeme a osušíme. Maso přes folii lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Stonky chřestu oloupeme a krátce povaříme. Uvařený chřest zchladíme a necháme okapat, poté jej přepůlíme.
Na každý plátek masa položíme plátek slaniny a rozdělíme chřest. Závitky stočíme, převážeme provázkem a v hlubší pánvi, kterou můžeme dát i do trouby, rozpálíme olej. Kuřecí rolky se slaninou a chřestem opečeme, pak podlijeme vývarem a dáme na 6 - 8 minut dopéci do trouby.
Kuřecí rolky se slaninou a chřestem podáváme přepůlené a přelité výpekem, nejlépe chutnají s těstovinami.