Kuřecí roláda plněná kyselým zelím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 dkg šunka 1 kg kuře 10 dkg anglická slanina podle chuti sůl kmín grilovací koření papriková vegeta podle potřeby kysané zelí
Postup Kuřecí roláda plněná kyselým zelím recept
Postup přípravy receptu
-
Větší kuře vykostíme, poklademe plátky šunky a anglické slaniny. Naklademe vyprané kysané zelí a dochucujeme. Posypeme paprikovou vegetou, uděláme roládu, posolíme, okmínujeme a posypeme grilovacím kořením.
Kuřecí roládu s kysaným zelím dáme do alobalu a pečeme asi půl hodiny pozvolna. Pečeme ji přikrytou. Poté roládu částečně odbalíme, aby se upekla dorůžova, a poléváme výpekem z rolády.