Kuřecí řízek v cornflakes recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl sůl 1 - 2 ks vejce 1 dl mléko 2 plátky kuřecí prsa 50 g hladká mouka mletý bílý pepř 2 - 3 lžíce bílý jogurt olej na smažení cornflakes drcené chilli
Postup Kuřecí řízek v cornflakes
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme, naklepeme na tenký plát a po obou stranách posypeme solí a mletým bílým pepřem. Potřeme jogurtem smíchaným s vločkami chilli. Kuřecí řízky necháme marinovat aspoň 2 hodiny, lépe pak přes noc
Připravíme si těstíčko, které vymícháme z 1 vejce, hladké mouky a mléka. Podle chuti posolíme
Cornflakes trochu podrtíme
Kuřecí plátky obalíme v těstíčku a poté v cornflakes, které do masa zatlačíme
Kuřecí řízky v cornaflakes ihned smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Je lepší použít fritovací hrnec, lupínky se rychle připalují. Stačí smažit jen pár minut
Kuřecí řízek v cornflakes podáváme s brambory, hranolky nebo jen pečivem. Na talíři zdobíme čerstvou zeleninou a dochucujeme omáčkami (tatarskou, chilli, ďábelkskou, sýrovou apod.).