Kuřecí rarášci v sýrovém těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 600 g kuřecí prsa podle chuti sůl mletý černý pepř na obalení 160 g strouhanka 250 g bílý jogurt 120 g tvrdý sýr podle potřeby olej na smažení
Postup Kuřecí rarášci v sýrovém těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Tvrdý sýr nastrouháme na jemné straně struhadla. Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Jogurt vlijeme do hlubší misky. Mouku nasypeme do sáčku. Nastrouhaný sýr promícháme v misce se strouhankou.
Kousky masa vhodíme do sáčku s moukou a zatřepeme, ať se kousky dobře obalí. Moukou obalené kousky masa ještě důkladně namáčíme v jogurtu a nakonec obalíme v sýrové směsi.
Kuřecí kousky smažíme na oleji dozlatova a ukládáme na sací ubrousek. Pro dietnější verzi můžeme kuřecí rarášky péct v troubě.
Kuřecí rarášky v sýrovém těstíčku podáváme s bramborovou kaší jako hlavní chod a s pečivem jako svačinu.