Kuřecí prsa v bramboráčku recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek sůl 2 ks vejce 500 g brambory 1 lžíce majoránka 2 ks kuřecí prsa 6 lžic hladká mouka mletý černý pepř
Postup Kuřecí prsa v bramboráčku
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme celá vejce, rozetřený česnek, sůl, koření a podle potřeby mouku, množství záleží na vodnatosti brambor, aby vzniklo řídké těsto. Dobře promícháme. Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme
Na pánvi rozehřejeme olej, na něm opečeme maso z obou stran a vyndáme z pánve. Potom na pánev naběračkou nalijeme trochu těsta a upravíme tak, aby vznikla placka o málo větší než je maso. Na těsto položíme plátek opečeného masa a zalijeme dalším těstem. Kuřecí v bramboráčku pečeme z obou stran dozlatova
Kuřecí prsa v bramboráčku podáváme se zeleninovou oblohou.