Kuřecí prsa s paprikou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 4 ks kuřecí prsa 2 lžíce limetková šťáva podle chuti sůl mletý černý pepř bílé suché víno směs 4 ks paprika 2 lžíce zakysaná smetana 1 lžička mletá sladká paprika 4 dl smetana na vaření
Postup Kuřecí prsa s paprikou recept
Postup přípravy receptu
-
Čistá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme a zprudka orestujeme z obou stran. Prsa odendáme a pokapeme šťávou z limetky. Teplotu snížíme a podlijeme troškou bílého suchého vína. Hotová kuřecí prsa opepříme, osolíme, odendáme a zabalíme do alobalu.
Čisté a vykrájené papriky bez zrníček nakrájíme na slabé nudličky a orestujeme na trošce oleje (nejlépe olivovém). Papriky zaprášíme sladkou nebo pálivou paprikou a po chvilce restování přidáme smetanu na vaření. Společně provaříme do zhoustnutí a zjemníme zakysanou smetanou. Dochutíme solí s pepřem a odstavíme. Kuřecí prsa servírujeme na talíře a vrch prsou přikryjeme paprikovou směsí.
Kuřecí plátky s paprikou podáváme teplé jako výborný hlavní chod s bramborovou přílohou.