Kuřecí prsa s olomouckými tvarůžky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 500 g kuřecí prsa mletý černý pepř těstíčko sůl 1 ks vejce 2 dl mléko bazalka 1 hrnek polohrubá mouka 1 balíček olomoucké tvarůžky 0.5 balíčku sušený česnek
Postup Kuřecí prsa s olomouckými tvarůžky recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa podle potřeby očistíme. Omyjeme je, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Ty opravdu jen mírně naklepeme, osolíme a necháme chvilku uležet.
Mezitím si připravíme těstíčko. Mouku lehce osolíme. Vmícháme do ní vajíčko, mléko, sušený česnek, bazalku a promícháme. Nakonec do těstíčka nastrouháme tvarůžky a důkladně promícháme. Těstíčko by mělo mít hustší konzistenci. Do těstíčka naložíme kuřecí kousky.
Připravíme si hrnec nebo vyšší pánev. Vlijeme do ní olej na smažení a necháme ho na plotně rozpálit.
Když máme olej v hrnci rozpálený, vkládáme do něj naložené maso a podle potřeby obracíme. Kuřecí prsa s olomouckými tvarůžky smažíme dozlatova.
Zlatavá kuřecí prsa s olomouckými tvarůžky podáváme s vařeným bramborem nebo hranolky a tatarskou omáčkou. S oblohou, kterou si podle chuti můžeme připravit.