Kuřecí prsa s meruňkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 3 lžíce olej 70 g šalotka 200 ml kuřecí vývar 4 ks kuřecí prsa 70 g sušené mandle na obalení 1 lžička sůl 1 lžíce oregano 4 lžíce hladká mouka 0.5 lžičky mletý bílý pepř podle chuti sůl mletý bílý pepř sušené meruňky na ozdobu 4 lžíce mandlové lupínky
Postup Kuřecí prsa s meruňkami recept
Postup přípravy receptu
-
Prsa nakrájíme na menší kostky. Smícháme mouku se solí, pepřem i oreganem a směs nasypeme do kelímku (třeba od margarínu). Po částech přidáváme maso a třepáním kostky obalíme. Poté je osmažíme na rozpáleném oleji.
Oloupaný česnek a očištěnou šalotku velmi nadrobno nakrájíme, přisypeme ji k masu a 2 minuty restujeme. Poté přilijeme vývar a přidáme meruňky. Přivedeme k varu a vaříme 15 minut. Nakonec podle chuti dosolíme a dopepříme.
Maso s meruňkami rozdělíme na talíře a posypeme je nasucho opraženými lupínky mandlí. Podáváme s čerstvou zeleninou a dušenou rýží.