Name: Kuřecí plátek na medu a s brusinkami recept
Ingredients: sůl; 100 g máslo; 1 lžička rozmarýn; citron; 2 lžíce med; 1 dl bílé víno; mletý černý pepř; 4 plátky kuřecí prsní řízek; 1 hrnek sušené brusinky

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 100 g máslo 1 lžička rozmarýn citron 2 lžíce med 1 dl bílé víno mletý černý pepř 4 plátky kuřecí prsní řízek 1 hrnek sušené brusinky

Postup přípravy receptu

Maso zlehka naklepeme a zprudka opékáme na oleji z obou stran. Posolíme, opepříme a posypeme rozmarýnem. Když je maso opečené dozlatova, necháme pod ním rozpustit máslo a med. Přisypeme brusinky, podlijeme bílým vínem a krátce povaříme
Kuřecí plátek na medu a brusinkách ozdobíme plátkem citronu a přelijeme omáčkou. Podáváme s pečenými brambory
Pozn: Sušené proslazené brusinky lze koupit v supermarketech. Použít můžeme i brusinky kompotované.