Kuřecí placičky s pórkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžička sůl
3 ks vejce
500 g kuřecí řízek
podle chuti
1 lžička cukr
3 lžíce solamyl
1 ks pórek
2 lžičky sladká mletá paprika
1 lžička pálivá mletá paprika
podle potřeby
3 lžíce olej
olej na smažení
Postup Kuřecí placičky s pórkem recept
Postup přípravy receptu
-
Půl kila kuřecích řízečků nakrájíme na úzké nudličky. Pórek nakrájíme najemno.
Kuřecí maso smícháme s pórkem, vejci, solamylem, olejem a přidáme lžičku soli, mletou i pálivou papriku. Doplníme o lžičku cukru a dobře promícháme.
Kuřecí řízečky necháme v marinádě do druhého dne uležet v chladu.
Druhý den naběračkou vytvoříme menší placičky a na malém množství oleje osmažíme kuřecí řízečky po obou stranách.
Podáváme s bramborovou kaší.
Kuřecí placičky s pórkem chutnají studené i teplé.