Kuřecí paličky se sezamem a zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 3 lžíce strouhanka 1 ks cibule 2 ks cuketa 2 ks mrkev 1 lžíce parmazán 400 g kuřecí prsa 3 lžíce hladká mouka 3 lžíce sójová omáčka 3 lžíce sezamová semínka podle potřeby sůl máslo mletý pepř olej na smažení
Postup Kuřecí paličky se sezamem a zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí plátek důkladně umyjeme a osušíme. Nakrájíme ho na silnější obdélníčky.
Vejce vyšleháme s nasekanou petrželkou a parmazánem. Strouhanku smícháme se sezamem.
Kuřecí kousky obalíme v mouce, vejce, poté ve směsi strouhanky. Důkladně přitlačíme, ať strouhanka dobře drží. Smažíme z obou stran dozlatova v rozehřátém oleji a necháme okapat od přebytečného oleje. Poté osolíme.
Očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké proužky a na trošce másla ji orestujeme. Jakmile změkne, přidáme sójovou omáčku. Zelenina musí být křupavá. Osolíme a opepříme podle chuti.
Kuřecí paličky se sezamem a zeleninou podáváme teplé jako chuťovku.