Kuřecí kousky na smetaně s mandarinkami recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 ks cibule 250 ml voda 1 ks pórek 1 ks feferonka 2 - 3 ks kuřecí prsa 200 g smetana ke šlehání mletý černý pepř 200 g kompotované mandarinky
Postup Kuřecí kousky na smetaně s mandarinkami
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a feferonku nakrájíme na malé kostičky a menší pórek na tenké kroužky. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a osolíme
Nejdříve necháme cibuli na oleji lehce zesklovatět, přidáme pórek i nakrájená kuřecí prsa a chvíli restujeme. Přidáme feferonku, vodu, šťávu z mandarinek, sůl a pepř. Vše dusíme, dokud maso nezměkne
Poté zalijeme smetanou a necháme ještě chvíli povařit. Na zahuštění používám hotovou světlou jíšku. Asi minutu dvě před koncem přidáme mandarinky, které jemně vmícháme, protože se rády rozpadají. Pokud je potřeba, ještě dosolíme a opepříme
Kuřecí kousky na smetaně s mandarinkami podáváme s hranolky nebo chlebem.