Kuřecí játra s hořčičnou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 l smetana 400 g kuřecí játra podle chuti sůl majoránka na obalení mouka 1 lžička mletá sladká paprika podle potřeby voda
Postup Kuřecí játra s hořčičnou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Mletou papriku smísíme s hladkou moukou a ve směsi obalíme čistá osušená kuřecí játra. Přebytečnou mouku oklepeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
V ohřátém oleji osmažíme cibuli do tmavší barvy a potom přidáme játra, která osmažíme z obou stran. Játra odendáme a držíme v teple.
K základnímu sosu s cibulí přidáme hořčici, sůl, smetanu a majoránku. Zalijeme troškou vody, promícháme a dobře provaříme. Nakonec přidáme játra, která společné provaříme a odendáme.
Kuřecí játra s hořčičnou omáčkou podáváme s oblíbenou přílohou jako hlavní chod.