Kuřecí játra na cibuli a slanině recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 200 g slanina olej sůl 2 ks cibule mletý černý pepř 500 g kuřecí játra
Postup Kuřecí játra na cibuli a slanině
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí játra propláchneme a rozkrájíme na menší části. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky
Na suchou rozpálenou větší pánev nasypeme slaninu, pokud je libová, přidáme lžíci oleje, následně smažíme slaninu dozlatova. Poté přidáme kuřecí játra a jakmile se zatáhnou, přidáme cibuli. Celou směs za přiměřeného míchání následně smažíme cca 15 minut. Na talíři játra následně dochutíme solí a pepřem
Kuřecí játra na cibuli a slanině ideálně podáváme se smaženými hranolky a tatarskou omáčkou. Vhodný je i lehce osolený chléb (bez předchozího solení jater).