Kuřecí horal recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg kuřecí prsa olej na smažení marináda 2 lžičky sůl 3-4 ks vejce 1 lžička majoránka 1 lžíce hořčice 1 lžíce kečup 1 lžička kari koření 1 lžička mletý kmín 1 lžička mletá sladká paprika 1 lžíce worcesterská omáčka 1 lžička mletý černý pepř 1 lžička mletá pálivá paprika (chilli) 1 lžička vegeta (bez glutamanu)
Postup Kuřecí horal recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na tenké plátky a jemně rukou naklepeme.
Promixujeme olej, vejce a veškeré koření. Plátky masa postupně ve směsi promícháme a přendáme do mísy. Zbytek směsi nalijeme na maso do mísy a vše necháme 24 hodin uležet.
Druhý den maso smažíme ve velmi rozpáleném oleji 2 - 3 minuty z každé strany. Záleží na tloušťce plátků.
Vhodná příloha jsou brambory, ale i hranolky, rýže nebo zelenina