Kuřecí guláš s citrusovými plody recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
- - sůl
60 ml smetana
2 ks pomeranč
1 ks pórek
- - pepř mletý
- - olej olivový
400 g řízky kuřecí
4 listy zelí pekingské
1 ks grapefruit
Postup Kuřecí guláš s citrusovými plody recept
Postup přípravy receptu
-
Pomeranče a grepy důkladně oloupeme tak, aby na dužině nezůstala tenká blanka. Citrusy pokrájíme na dílky a šťávu schováme. Pórek nakrájíme na kolečka, zelí na kousky, řízky nakrájíme na 2 cm kousky. Maso opečeme na tuku ze všech stran, přidáme pórek a zelí a vyjmeme z pánve a udržujeme v teple. Vypečenou šťávu rozředíme se šťávou z citrusů, smetanou a 100 ml vody. Osolíme, opepříme, zjemníme máslem, přidáme maso, zeleninu a ovoce. Necháme přejít varem a podáváme.