Kuřecí čínská směs recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 ks cibule 500 g kuřecí maso 0 ks vývar z kostky podle potřeby olej hladká mouka mražená čínská zelenina podle chuti vegeta grilovací koření mletý bílý pepř sójová omáčka provensálské koření mletý barevný pepř
Postup Kuřecí čínská směs recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Tento pokrm nemusíme připravovat pouze z kuřecího masa, ale můžeme podle chuti použít krůtí nebo vepřové maso. Nakrájené maso dáme do mísy, pokapeme sójovou omáčkou, přidáme vejce, grilovací koření, oba druhy pepře, provensálské koření a vegetu. Po promíchání zasypeme moukou a znovu pořádně promícháme. Cibuli očistíme a nakrájíme na malé kousky.
Na pánvi nejprve osmahneme cibuli dozlatova a poté přidáme maso, které smažíme zprudka. Po 4 minutách přidáme mraženou zeleninou a podlijeme vývarem, který jsme si rozmíchali v hrnku. Omáčku chvíli podusíme. Pro zahuštění přidáme ještě trochu rozmíchané mouky ve vodě a podle chuti ještě dochutíme kořením.
Kuřecí čínskou směs můžeme podávat s hranolky, kroketami, rýží nebo brambory.