Kuře z orientu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej sůl zázvor 2 lžíce sójová omáčka 1 ks červená kapie 4 ks jarní cibulka 500 g kuřecí řízky 100 g kešu natural 1 konzerva bambusové výhonky (malá)
Postup Kuře z orientu recept
Postup přípravy receptu
-
Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Zázvor (5cm kousek) oloupeme a nastrouháme. Cibuli očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme špalíčky. Papriku očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky. Bambusové výhonky nakrájíme na plátky.
Kešu oříšky nasucho opražíme na pánvi nebo v troubě.
Ve vyšší pánvi rozpálíme olej. Krátce na něm osmahneme zázvor a špalíčky cibulek. Za stálého míchání přidáváme postupně maso a zprudka jej opékáme. K masu přidáme papriku a výhonky a stále restujeme. Nakonec vše zakapeme sójovou omáčkou, přidáme kešu a podle chuti směs osolíme.
Ihned podáváme. Vhodnou přílohou je vařená či dušená rýže.