Kuře v zelí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 lžic olej 1 ks cibule 100 g vysočina 100 g anglická slanina 1 balíček kysané zelí 4 ks kuřecí stehno podle chuti sůl hořčice grilovací koření
Postup Kuře v zelí recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Cibuli očistíme a nakrájíme nahrubo. Slaninu a vysočinu nakrájíme na kostky. Troubu předehřejeme na 170 - 180 °C.
Pekáč vymažeme olejem. Do pekáče vložíme stehna. Olej, hořčici, sůl a grilovací koření smícháme v hrnečku. Touto marinádou důkladně stehna potřeme. Mezi stehna vložíme zelí a vše posypeme vysočinou a slaninou. Vše přelijeme zbylou marinádou, případně trochou oleje a pečeme v předehřáté troubě dozlatova.
Kuře v zelí podáváme s bramborovým knedlíkem.