Name: Cuketové kuličky s mletým masem recept
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; 2 lžíce strouhanka; strouhanka; 2 ks cuketa; 1 ks šalotka; 2 lžíce parmazán; 250 g mleté hovězí maso; olej na smažení; mletý černý pepř

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

sůl 1 ks vejce 2 lžíce strouhanka strouhanka 2 ks cuketa 1 ks šalotka 2 lžíce parmazán 250 g mleté hovězí maso olej na smažení mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Menší cukety se šalotkou oloupeme a nastrouháme na jemno. Společně prosmažíme pár minut a necháme vychladnout
Ve větší misce promícháme mleté maso, vejce, nastrouhaný sýr a strouhanku. Ochutíme solí, pepřem a ještě jednou promícháme i s cuketou a šalotkou
Z hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme ve strouhance a smažíme v rozehřátém oleji. Osmažené cuketové kuličky s mletým masem ukládáme na sací kartu, abychom odsáli přebytečný tuk
Cuketové kuličky s mletým masem podáváme s čerstvým chlebem a vínem či pivem jako chuťovku, k hlavnímu chodu s vařeným bramborem.