Kuře s voňavými fazolemi recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
4 ks kuřecí prsní řízek
směs
2 stroužky česnek
1 ks cuketa
2 ks karotka
1 ks ředkev
1 konzerva bílé fazole
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
čerstvý rozmarýn
podle potřeby
olivový olej
Postup Kuře s voňavými fazolemi recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsní řízky očistíme, osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem a dáme na 1 hodinu do ledničky. Karotky, cuketu a ředkev očistíme a nakrájíme na dlouhé tenké nudličky. Fazole scedíme, propláchneme a necháme okapat.
Kuřecí maso zprudka opečeme na pánvi a přendáme do pekáče. V předehřáté troubě dopečeme 8 - 10 minut, záleží na velikosti.
Do pánve nalijeme olivový olej a na rozpálený olej dáme oloupané stroužky česneku, krátce orestujeme, přidáme zeleninu a znovu krátce orestujeme. Dále přidáme fazole, rozmarýn, sůl, pepř a prohřejeme. Kuřecí maso dáme na talíře, obložíme směsí a zdobíme lístky rukoly.
Kuře s voňavými fazolemi podáváme s přílohou podle chuti.