Kuře s pórkem a ananasem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička solamyl 1 ks cibule 1 plechovka ananas 5 lžiček rybí omáčka 1 ks menší pórek 600 g kuřecí stehno podle potřeby olej podle chuti sůl mleté chilli
Postup Kuře s pórkem a ananasem recept
Postup přípravy receptu
-
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. K masu přidáme cibuli, 3 lžíce oleje, rybí omáčku a promícháme. Necháme v ledničce do rána.
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, nasypeme naložené maso a za stálého míchaní opékáme. Až maso zbělá, osolíme. Až je maso téměř měkké, přisypeme na kolečka nakrájený pórek, společně chviličku osmahneme a podlijeme hrnkem vody. Pod pokličkou dusíme asi 5 minut. Rozmícháme solamyl s trochou vody, vlijeme do pánve, promícháme, přidáme chilli podle chuti a necháme přejít varem. Nakonec do kuřete s pórkem a ananasem vmícháme 2 lžíce šťávy z ananasového kompotu a okapaný ananas (asi 4 lžíce). Zamícháme, vypneme a necháme prohřát. Podle chuti přisolíme, případně přidáme chilli.
Kuře s pórkem a ananasem podáváme s rýží.