Kuře s oříšky kešu recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 stroužky česnek
1 ks cibule
0,5 ks citron
20 g rajčatový protlak
50 ml olivový olej
250 ml kuřecí vývar
50 ml sójová omáčka
750 g kuřecí stehna
mletý černý pepř
300 g červené papriky
100 g pražené solené kešu oříšky
12 g čerství koriadr

Postup přípravy receptu

  1. Česnek a cibuli oloupeme. Z paprik odstraníme semínka a nakrájíme na proužky

  2. Cibuli a česnek vložíme do nádoby robota se sekacím nožem. Zpracujeme 10 s rychlostí 11. Sekací nůž vyměníme za míchací nástavec. Přidáme olivový olej a spustíme program Pomalé vaření P1 na 5 minut při 130 °C

  3. Po ukončení programu přidáme kuře, papriky, sójovou omáčku, rajčatový protlak, kešu a vývar. Spustíme program Pomalé vaření P2 na 45 minut při 95 °C. Koriandr umyjeme a nasekáme

  4. Kuře s oříšky kešu po ukončení programu posypeme koriandrem, pokapeme citronovou šťávou a ihned podáváme

  5. Zdroj: tefal.cz


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!