Kuře nebo králík mnoha chutí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 2 ks cibule 3 ks bobkový list 4 kuličky nové koření 1 lžíce sójová omáčka 8 kuliček celý pepř 15 dkg kořenová zelenina 3 lžíce pikantní kečup 2 lžíce kremžská hořčice 1 ks kuře nebo králík podle chuti kari koření mletá sladká paprika
Postup Kuře nebo králík mnoha chutí recept
Postup přípravy receptu
-
Ustřihneme dva stejně velké kusy z ovazového materiálu (fáč) a zabalíme do nich koření (pepř, nové koření, bobkový list).
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme. Z masa si připravíme 1 celé kuře nebo 4 kuřecí stehna, z králíka použijeme zadní část.
Do pekáče dáme nadrobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu, česnek, přidáme pikantní kečup, kremžskou hořčici, sójovou omáčku a vše dobře promícháme. Kuře nebo králíka osolíme, opaprikujeme a posypeme kari kořením. Vložíme do pekáče a potřeme marinádou, přidáme zhotovené sáčky s kořením a necháme v lednici do druhého dne odležet.
Poté kuře nebo králíka mnoha chutí podlijeme vodou a pečeme v troubě doměkka. Jako přílohu zvolíme ke kuřeti nebo králíkovi mnoha chutí bramborové knedlíky.