Kuře na víně a smetaně recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
100 g máslo
4 lžíce smetana
1 ks kuře
0.3 dl bílé víno
1 lžíce hladká mouka
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
Postup Kuře na víně a smetaně recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře omyjeme, osolíme, opepříme a dáme do pekáčku společně s máslem.
Kuře dáme do vyhřáté trouby a během pečení podléváme bílým vínem. Kuře pečeme dozlatova. Ke konci pečení do šťávy přidáme mouku, osmažíme ji a za stálého míchání ředíme zbytkem vína. Nakonec zjemníme smetanou.
Kuře na víně a smetaně podáváme s bramborem nebo jinou přílohou dle chuti.