Kuře na turecký způsob recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 30 g máslo 2 ks cibule 1 ks kuře 1 lžička citronová kůra 0 ks citronová šťáva omáčka mletý pepř
Postup Kuře na turecký způsob recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře omyjeme, osušíme a naporcujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.
Porce masa vložíme do máslem vytřeného pekáčku, osolíme a opepříme, přidáme cibuli, poklademe vločkami másla a podlijeme trochou vody. Pekáček vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C, teplotu snížíme na 190 °C a kuře upečeme doměkka.
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou nebo podle potřeby podléváme horkou vodou. Když maso začíná zlátnout a je skoro hotové, posypeme ho citronovou kůrou, potřeme citronovou šťávou a dopečeme dozlatova.
Kuře na turecký způsob podáváme s rýží nebo opečenými brambory.