Kuře na plechovce piva recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks kuře 1 plechovka světlé pivo podle potřeby sůl omáčka 1 zakysaná smetana na potření sójová omáčka podle chuti mletý barevný pepř
Postup Kuře na plechovce piva recept
Postup přípravy receptu
-
Jedno větší kuře omyjeme, osolíme a okořeníme podle chuti. Doporučuji použít pepř 4 barev, sójovou omáčku a trochu chilli koření.
Plechovku piva 12° důkladně omyjeme, otevřeme a třetinu piva odlijeme. Kuře dáme plechovku jako na stojánek. Takto připravené kuře postavíme do pekáčku, lehce podlijeme vývarem a vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C. Kuře pečeme asi hodinu. Při pečení se pivo odpařuje a zjemňuje kuřecí maso. Po upečení opatrně vyjmeme kuře z plechovky.
Zbytek nevypařeného piva smícháme s výpekem. Přidáme zakysanou smetanu a podle potřeby omáčku zahustíme a osolíme.
Kuře na plechovce piva podáváme s rýží.