Kuře na paprice podle Šárky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 lžička máslo 500 ml mléko 1 ks cibule 1 sklenka voda 1 balíček těstoviny 500 ml kuřecí vývar 4 lžíce hladká mouka 40 g mletá sladká paprika 2 ks kuřecí stehno 2 kelímky smetana na vaření podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Kuře na paprice podle Šárky recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na jemno.
Na hlubší pánvi rozpálíme olej, maso opečeme dozlatova z obou stran a potom vyndáme ven. Na vypečeném tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, promícháme a dolijeme mlékem a vývarem. Vložíme zpět maso a vše dusíme 30 minut na mírném ohni doměkka.
Hotové maso vyjmeme, omáčku zahustíme a vaříme ještě chvíli. Nakonec osolíme, opepříme, přidáme smetanu a lžičku másla. Potom omáčku rozmixujeme, přidáme na kousky obrané maso a je hotovo.
Kuře na paprice podle Šárky podáváme s těstovinami nebo knedlíkem podle chuti.