Kuře Čochašbili recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- vývar 2 ks cibule 4 ks rajče 1 konzerva rajčatový protlak 2 ks kuřecí prsa 1 hrst sušené houby podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olivový olej
Postup Kuře Čochašbili recept
Postup přípravy receptu
-
Větší kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky.
Maso osolíme a opepříme a opečeme na oleji, nejlépe olivovém. Trochu podlijeme vývarem z kuřecích kostí, ale lze použít i jiný vývar. Přidáme 1 velký rajčatový protlak a namočené houby a dusíme. Asi za 45 minut přidáme na kroužky nakrájené cibule a asi po 10 minutách odstavíme z plotny. Přidáme ještě oloupaná, najemno nakrájená rajčata, která necháme již jen prohřát v teplém pokrmu.
Kuře Čochašbili podáváme s rýží hojně posypanou nasekanou petrželkou nebo s opékanými brambory.