Kuře ala kachna s kysaným zelím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl kmín 1 lžíce sádlo 1 ks kuře 0.5 kg kysané zelí podle potřeby voda na podlití
Postup Kuře ala kachna s kysaným zelím recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné kuře prosolíme a hodně napěchujeme kysaným zelím. Zašijeme a hodně okmínujeme. Podlijeme vodou a omastíme sádlem (ne máslem).
Kuře ala kachna pečeme v troubě jako každé kuře. Po upečení, když je kuře zlatavé, vybereme z vnitřku zelí a dáme jej na mísu.
Kuře ala kachna naporcujeme a podáváme s houskovým knedlíkem nebo bramborovým knedlíkem. Je to výborné.