Kuře a la kachna recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce máslo 2 lžíce sádlo 2 dl voda 1 ks kuře 1 láhev černé pivo 2 ks patky z chleba podle chuti sůl kmín podle potřeby sůl kmín celý
Postup Kuře a la kachna recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře podle potřeby očistíme, omyjeme a očistíme. Pak kuře důkladně z venku i zevnitř prosolíme a okmínujeme.
Troubu si rozpálíme. Na pekáč dáme lžíci másla, připravené kuře a podlijeme vodou. Kuře vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut. Kuře se nafoukne. Pak kuře podlijeme celým pivem a pečeme. Občas kuře přeléváme vypečenou šťávou. Kuře a la kachna pečeme dozlatova.
Kuře a la kachna naporcujeme a podáváme s knedlíkem a zelím.