Krůtí směs s paprikami recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks vejce pažitka 4 lžíce sádlo 1 špetka glutasol 1 lžíce sójová omáčka 1 šálek drůbeží vývar 1 ks paprika (červená) 1 ks paprika (žlutá) 1 ks paprika (zelená) 1 lžíce víno šao-sing 1 lžíce máčený škrob 400 g krůtí řízky 1 ks paprika (oranžová) 50 g lněné semínko 1 lžička zázvorový olej
Postup Krůtí směs s paprikami
Postup přípravy receptu
-
Krůtí maso podle potřeby očistíme, omyjeme a očistíme. Pak maso nakrájíme na nudličky a smícháme se škrobem, vejcem sójovou omáčkou a necháme v chladu uležet
Zatím si očistíme a na proužky pokrájíme papriky
Uležené maso dáme do rozpáleného sádla, mícháme a po chvíli přidáme lněné semínko a papriky. Podlijeme vývarem, zmírníme oheň, dochutíme glutasolem, vínem, zázvorovým olejem a máčeným škrobem. Vše dusíme doměkka
Na talíři posypeme krůtí směs s paprikami drobně sekaným česnekem a pažitkou. Ihned podáváme.