Krůtí rizoto s červenou čočkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 3 ks rajče 1 ks pórek 200 g rýže 200 g červená čočka olej na smažení 1-2 ks jarní cibulka 200 g krůtí prsa na ozdobu sýr
Postup Krůtí rizoto s červenou čočkou recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Čočku a rýži uvaříme doměkka.
Krůtí prsíčka nakrájíme na malé kousky nebo nudličky a opražíme na malém množství olivového oleje. Přidáme jarní cibulku, pórek a rajčata a krátce orestujeme dohromady. Pak přidáme scezenou čočku s rýží, důkladně zamícháme a již jen prohřejeme. Podle chuti okořeníme.
Krůtí rizoto s červenou čočkou podáváme sypané sýrem. Rizoto s červenou čočkou je dobré i bez masa, hodí se pro vegetariány.