Krůtí řízek plněný šunkou a hermelínem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl vejce strouhanka 4 plátky šunka 1 ks hermelín hladká mouka 500 g krůtí prsní řízek
Postup Krůtí řízek plněný šunkou a hermelínem
Postup přípravy receptu
-
Krůtí řízky opláchneme, osušíme papírovou utěrkou a nařízneme do nich kapsy. Osolíme zevnitř i zvenku
Hermelín si nakrájíme na silnější plátky, které obalíme do šunky a vložíme do krůtích řízků. Ty sepneme párátky a obalíme v trojobalu
Krůtí řízky plněné šunkou a hermelínem smažíme v rozehřátém oleji dozlatova
Krůtí řízky plněné šunkou a hermelínem podáváme s hranolky, zeleninovou oblohou a tatarskou omáčkou.