Krůtí játra na víně recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 stroužek česnek olej sůl vývar 1 ks cibule 3 dl červené víno mletý černý pepř 500 g krůtí játra tmavá instantní jíška
Postup Krůtí játra na víně
Postup přípravy receptu
-
Játra omyjeme a nakrájíme na stejné kousky. Okořeníme mletým černým pepřem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme
Na oleji osmahneme cibulku a česnek. Vložíme játra a řádně orestujeme. Potom játra podlijeme vínem a trochou vývaru. Necháme dusit doměkka. Nakonec omáčku zahustíme tmavou instantní jíškou a podle potřeby dochutíme solí a pepřem
Krůtí játra dušená na víně podáváme s rýží. Zdobíme bylinkami a čerstvou zeleninou.