Krkovice s pikantními hranolky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 400 g krkovice marináda 5 stroužků česnek 0 lžiček grilovací koření 350 g bílý jogurt 0 lžiček čerstvý tymián podle chuti sůl mletý černý pepř 0 lžiček mletá pálivá paprika příloha 500 g brambory podle potřeby olej na smažení
Postup Krkovice s pikantními hranolky recept
Postup přípravy receptu
-
Bílý jogurt promícháme s kořením, bylinkami a prolisovaným česnekem. Jogurtovou směsí přilijeme čisté naklepané plátky masa a necháme je marinovat nejlépe přes noc.
Brambory oloupeme, osušíme a nakrájíme na hranolky, které obalíme v mleté paprice. Hranolky osmažíme ve fritéze nebo na pánvi s dostatečným množstvím oleje a ihned je položíme na sací ubrousek.
Masové plátky odendáme z marinády a opečeme je na pánvi.
Krkovici s pikantními hranolky podáváme ihned jako výborný hlavní chod.