Křenová omáčka se smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 l voda uzený bůček 5 ks střední brambory podle chuti sůl omáčka 1 kelímek smetana 4 lžíce křen 2 lžíce hladká mouka
Postup Křenová omáčka se smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Do litru a půl vody dáme uvařit uzený bůček, povaříme doměkka. Maso vyndáme a nakrájíme na kousky. Přilijeme smetanu smíchanou s 2 lžícemi hladké mouky a opět krátce povaříme, poté odstavíme.
Brambory očistíme a uvaříme ve slupce doměkka. Brambory nejlépe uvaříme den předem. Brambory nakrájíme na kousky.
Do hotové omáčky přidáme 4 polévkové lžíce čerstvého křenu a už dál nevaříme. Omáčku osolíme podle chuti, přidáme nakrájený bůček a kousky brambor.
Křenovou omáčku se smetanou podáváme jako teplé hlavní jídlo.