Králík se žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g slanina 60 g máslo 4 ks cibule 2 šálky voda 1 ks králík 300 g žampiony 1 šálek smetana ke šlehání podle chuti sůl vegeta mletý černý pepř 2 snítky čerstvá bazalka a dobromysl příloha dušená rýže
Postup Králík se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Králíka odblaníme, rozdělíme na menší porce a osolíme. Bazalku a dobromysl nasekáme.
V pekáčku zpěníme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibuli a očištěné a pokrájené žampiony a posypeme vegetou. Přidáme porce králíka, opepříme, dáme trochu bazalky a dobromysl. Přilijeme 2 šálky vody, pokryjeme plátky másla a pod pokličkou v troubě dusíme doměkka. Ke konci přidáme smetanu a ještě chvíli podusíme. Podle chuti králíka se žampiony dosolíme.
Na talíře dáme kopečky rýže, porce králíka na žampionech a zalijeme omáčkou.