Králík s cuketou a paprikami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 ks rajčata 1 ks cibule 1 ks cuketa 0.5 ks králík 3 ks zelená paprika podle chuti sůl tymián bobkový list mletý černý pepř podle potřeby máslo hladká mouka
Postup Králík s cuketou a paprikami recept
Postup přípravy receptu
-
Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme a osmahneme na másle ze všech stran. Maso vyjmeme a uchováme v teple.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mladou cuketu, papriky i rajčata dobře očistíme a nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Na výpeku z masa osmahneme nejprve cibulku, přidáme koření (tymián, bobkový list), vrátíme maso, podlijeme vodou či vývarem a dusíme skoro doměkka. Poté do hrnce přidáme zeleninu, vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou a ještě krátce povaříme.
Králík s cuketou a paprikami chutná s libovolnou přílohou - vhodné jsou brambory, rýže, ale postačí i tmavý chléb.