Králík cibulář recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 100 g slanina - - sůl 3 ks cibule - - tymián 1 lžíce mouka hladká - - pepř mletý 200 ml vývar zeleninový 0.5 ks králík
Postup Králík cibulář recept
Postup přípravy receptu
-
Dvě třetiny slaniny nakrájíme na proužky, kterými protkneme maso, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Zbylou slaninu nakrájíme na kostičky a cibuli na půlkolečka. Slaninu na pánvičce rozpustíme a přidáme cibuli. Dáme ji do pekáčku, vložíme králíka a pečeme v troubě doměkka, maso přeléváme výpekem a vývarem z masoxu. Měkkého vyndáme, základ zasypeme moukou, orestujeme, zalijeme trochou vývaru a necháme asi 20 minut povařit.